品牌:独凤轩 | 是否进口:否 | 原产地:辽宁 |
生产许可证编号QS:210403070048 | 原料与配料:白条鸭 植物香辛料 | 保质期:12个月 |
净重(规格):1000g | 生产厂家:独凤轩 |
品名:独凤轩 骨髓浸膏M400 爆烤鸭味
产地:辽宁省 抚顺
包装说明: 每箱1kg×20桶
商品描述:
【成分】骨和骨髓、植物香辛料、蔬菜、提取浓缩物、食盐等。
【风味】 猪
【特点】适合北方口味的浓厚肉香。
1、充分保留了骨和骨髓的天然营养成分和原型香气;
2、具有***的抗热敏性和稳定、持久的留香;
3、赋予制品浓郁的原型肉香味。
【应用领域】肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面料包等各种咸味食品
【应用量】成品馅的0.2—0.4%添加
使用量及调香方法:(按成品料计算)
去腥、提鲜 0.1%—0.15% 肉香源
头香 0.1%—0.3% 骨肉精膏或0.05—0.2%肉精
口感、留香 0.2%—0.4% 骨髓浸膏
【保存】常温干燥处保存。25℃以下保存,保质期12个月。